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12月27日，后勤管理服务中心饮食管理科召开期末工作会议。后勤管理服务中心主任徐纪珂、副主任张红霞及饮食管理科全体人员和各餐饮公司负责人参加了会议。

徐纪珂主任对各餐饮公司以及饮食管理科在标准化餐厅建设工作中的努力和成果表示肯定。强调通过此次验收提高了食堂的软硬件设施、文化氛围等，对于这一成果饮食管理科及各餐饮公司要不断巩固和进一步完善。徐主任指出2020年饮食科及餐饮公司的工作重点要建立食品安全保障体系，并提出了四点要求：1、要加强监管高度重视食品安全，严把进货渠道，保障货源质量。2、各餐饮公司对本公司各项工作实行专人专管、专人巡视、专人落实。3、要求饮食科监管人员加强对餐厅后厨操作流程的监管。4、实行“阳光餐饮”扩大师生对食堂的监管力度，开展后厨开放日活动，让师生更多的参与到日常的监督检查上。徐主任希望全体工作人员统一思想，牢固树立大局意识和全局观念努力提升学校餐饮服务及卫生质量，确保餐饮服务工作安全有序。

副主任张红霞对饮食管理科2019年工作进行了总结，并通报了近期对各餐厅消防设施及食品安全巡查过程中所存在的问题，要求各食堂深入整改所发现问题，取长补短落实到位。梁科长对本学期结束各餐饮公司所做的工作进行安排部署，提出了规范性要求。