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为给单独招生考生提供一个安全、卫生、健康的饮食环境，4月16日上午，后勤管理服务中心副主任张红霞带领饮食科工作人员对学校餐厅进行食品安全、消防安全检查。

张主任详细检查了各餐厅食品原料、加工程序、清洗消毒、食品留样、餐厅消杀、检查记录、消防培训、消防设施等，张主任指出要高度重视学生的饮食卫生安全工作，严格餐厅入口管理，严把采购关，杜绝过期变质、假冒伪劣以及“三无”食品原材料进入餐厅；严格食品操作流程管理，严把操作关，筑牢食品储藏、加工、留样、消毒等各流程安全防范；严格餐厅环境卫生管理，严把售卖关，做好食堂内外通风、环境整洁以及餐具的清洗消毒工作。

最后张主任就检查中发现的问题要求餐厅及时做出整改，各餐厅管理者要提高食品安全意识，要责任到人，深入细致地进行安全隐患排查，消除食品安全隐患和消防隐患，要给商户做好培训，要求商户一定要提高服务质量，微笑服务，为前来学校参加单独招生的考生提供健康美味的饭菜和优雅的就餐环境。